- Questo evento è passato.
Festival del Recupero di Pianetto – edizione 2024
Settembre 13 - Settembre 15
Tre giornate all’insegna della sostenibilità a partire dall’enogastronomia, nella cornice del Borgo di Pianetto e del suo Chiostro, con la complicità de l’Osteria la Campanara.
I temi di quest’anno si incentreranno sul buon uso dell’acqua come risorsa imprescindibile, la cucina circolare, il recupero della montagna, il recupero a 360° (tessuti, ceramiche ecc), il foraging, le aziende multifunzionali e il valore di tutte le persone.
Da venerdì 13 a domenica 15 settembre, il Borgo di Pianetto ospiterà momenti di festa, convivialità e cultura, durante i quali si susseguiranno incontri gastronomici, parole, piatti, calici, cene speciali, degustazioni, BBQ e buona musica.
I temi di quest’anno si incentreranno sul buon uso dell’acqua come risorsa imprescindibile, la cucina circolare, il recupero della montagna, il recupero a 360° (tessuti, ceramiche ecc), il foraging, le aziende multifunzionali e il valore di tutte le persone.
Da venerdì 13 a domenica 15 settembre, il Borgo di Pianetto ospiterà momenti di festa, convivialità e cultura, durante i quali si susseguiranno incontri gastronomici, parole, piatti, calici, cene speciali, degustazioni, BBQ e buona musica.
In questa edizione saranno più di 40 le cantine che, tra banchetti ed enoteca, proporranno 120 vini rappresentativi di oltre 50 vitigni autoctoni; vini della Romagna e da tutt’Italia, legati dalla sostenibilità come comune denominatore.
Saranno presenti grandi protagonisti come Chiara Pavan, Davide Di Fabio, Giorgio Servetto, Gianluca Gorini, Michele Lazzarini, Diego Rossi, Sarah Cicolini, Marco Ambrosino, Mariano Guardianelli, Gennaro D’Ignazio, Paolo Brunelli, Giulio Rocci e tanti altri ancora.
Assaggia i vini, scopri i territori e i vitigni, degusta i prodotti e chiacchiera con i produttori presenti al Festival!
https://www.tempidirecupero.it/festival-del-recupero-2024/
